鰻工出細活

川魚問屋丸鰻一號店，以全新的美好形象登場，用「攤商」的形式，從東港華僑市場出發。以細膩的工活，對美味的堅持，紮實用心對待食材，做出外酥內軟、香氣濃厚的鰻魚料理。在台灣地道的漁市風情中，帶給大家高級餐廳般的料理體驗，讓遊客盡享職人美食。

設計理念

敦阜形象策略用傳統有鬼瓦裝飾的屋頂形象，與川字結合成「問屋」的造型，以筆挺的線條，讓川字筆畫的高低斜度具有變化，呈現穩定又充滿韻律的平衡，塑造出最適合丸鰻的品牌標誌。

透過品牌設計定位，從識別系統、場域打造，到行銷宣傳完整呈現。在品牌工程的建構中，協助業主找到統籌整體形象的方式；從點的出發，邁向可能拓展連鎖餐飲的未來。屆時不只展店的模組基礎已準備好，更能讓食材品質被看見，進而成為鰻魚料理的代名詞。

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